Gingerbread house, designed by Snøhetta
Vil du ha den fysiske pepperkakehusmalen til jul? Husk å bestille innen 16. desember, så den rekker frem i tide!
Huset er tegnet av arkitektkontoret Snøhetta, som også har laget dette instruksjonsheftet med maler.
Ved kjøp av pepperkakehusmalen bidrar du til å gi et hjem denne julen! Du kan velge mellom å få et fysisk hefte i posten eller en utskriftsvennlig versjon på e-post.
Om pepperkakehuset
Drawn by Snøhetta
This gingerbread house is something completely out of the ordinary. When you bake it, you help more people forced to flee get a home. The house was designed by the architectural firm Snøhetta, who also made this booklet with instructions and templates that you can cut out.
When purchasing this gingerbread house template, you will immediately be sent in a printable version by e-mail.
This is what the architects say about the idea behind this year's gingerbread house:
- We have emphasized giving the gingerbread house a fun and slightly non-traditional shape. It has a double-height room with a large and generous ceiling surface that can be decorated and populated. The front facade has perforated surfaces that can reflect the light in an atmospheric way. Outside, you can make a small gingerbread forest with gingerbread trees.
- We hope the gingerbread house will find a nice place in your home. Maybe you could put a small electric light inside the house? Then the gingerbread house can shine in the dark and remind us that all we really want is a peaceful world.
The income from the sale of the gingerbread house template goes to support people forced to flee. Thank you for helping to #giveahome this Christmas!
To build the gingerbread house, you will need the following:
- 1 kg gingerbread dough
- Baking paper
- Scissors or wallpaper knife
- Gingerbread glue or sugar that is heated until brittle
- What you want to decorate with
For å bygge pepperkakehuset, trenger du:
- 1 kg pepperkakedeig
- Bakepapir
- Saks eller tapetkniv
- Pepperkakelim eller sukker som varmes til knekk
- Det du ønsker å pynte med
Eggehviteglasur
Ingredienser:
- 1 eggehvite
- 180-240 g siktet melis
- 3-4 dråper sitronsaft
Slik gjør du:
Sikt melis og rør sammen med eggehviten. Pisk sammen til du har en hvit seif masse. Bruk gjerne en håndmikser. Tilsett mer melis, eller eggehvite, for å få rett konsistens.
Ha i sitrondråper til slitt (eller en annen form for syre, for eksempel noen dråper eddik). Legg en våt klut over bollen for at det ikke skal dannes skorpe på glasuren.
“Vi har lagt vekt på å gi pepperkakehuset en morsom og litt utradisjonell form. Det har et dobbelhøyt rom med en stor og generøs takflate som kan pyntes og befolkes. Frontfasaden har perforerte flater som kan reflektere lyset på en stemningsfull måte. Utenfor kan man lage en liten pepperkakeskog med pepperkaketrær. Vi håper pepperkakehuset vil få en fin plass hjemme hos dere. Kanskje kan dere sette et lite elektrisk lys inne i huset? Da kan pepperkakehuset stå og skinne i mørket og minne oss på at alt vi egentlig ønsker oss, er en fredelig verden.
Inspirasjon fra fjorårets konkurranse
